Seaboard Corporation opera come società agricola e di trasporto a livello mondiale. Opera attraverso sei segmenti: Pork, Commodity Trading and Milling (CT&M), Marine, Sugar and Alcohol, Power e Turkey. Il segmento Pork produce e vende prodotti a base di carne suina a ulteriori trasformatori, operatori del settore alimentare, negozi di alimentari e distributori; suini e biodiesel. Il segmento CT&M si occupa dell'approvvigionamento, del trasporto e della commercializzazione di grano, mais, soia, farina di soia e altre materie prime; produce inoltre farina di frumento, farina di mais, mangimi e semi oleosi. Il segmento Marine fornisce servizi di trasporto merci negli Stati Uniti e in 26 Paesi dei Caraibi e dell'America centrale e meridionale; container secchi, refrigerati e specializzati, nonché altre attrezzature correlate; gestisce un terminal e un magazzino fuori porto per il consolidamento delle merci e lo stoccaggio temporaneo. Al 31 dicembre 2022, questo segmento operava con una flotta di 17 navi noleggiate e 6 di proprietà. Il segmento Zucchero e alcol produce e vende zucchero e alcol, e genera e vende energia attraverso la sua centrale di cogenerazione da 51 megawatt, alimentata da sottoprodotti della canna da zucchero, gas naturale e altre biomasse. Il segmento Power opera come produttore indipendente di energia elettrica che genera elettricità per la rete elettrica della Repubblica Dominicana. Il segmento Turchia produce e lavora prodotti di tacchino convenzionali e privi di antibiotici destinati a negozi al dettaglio, punti di ristoro ed enti industriali, oltre a esportare prodotti in Messico e a livello internazionale. L'azienda lavora e vende anche peperoni jalapeño. Seaboard Corporation è stata fondata nel 1918 e ha sede a Merriam, Kansas.